食谱和饮食
安全的吃®食谱(对过敏友好，搜索无过敏原)
模拟Mac N奶酪
率模拟Mac N奶酪
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:意大利面
食谱:梅勒妮·卡弗
成分
意大利面(小麦，大米，玉米，藜麦)
石油/人造黄油
安全的牛奶替代
南瓜
v8果汁(可选)
方向
根据说明煮意大利面。过滤后放在一边(根据你使用的意大利面类型，你可能需要冲洗)。小麦面食做肘形或面形很好;小麦、大米、玉米或藜麦面食的形状较小，效果最好。要做酱汁，先把牛奶三明治放进锅里。然后加入南瓜和油。对于南瓜，我使用任何杂货店都有卖的冷冻砖，或者如果我有一些新鲜的南瓜，我会把它煮熟，储存在冰箱里，然后用我需要的东西。如果用的是冻好的橙汁，一开始只用半块。它使酱汁变稠，使它有一种奶酪的颜色，并增加了食物的营养。加入少量的油(安全的人造黄油，橄榄油，或倒入亚麻籽油在你孩子凉爽的碗里)。
如果你有一个安全的奶酪，把它磨碎，首先加入牛奶中开始加热/融化。
这个食谱里不会有粘稠的奶酪，但它会变成美味的奶油酱。你可以更进一步，通过添加V-8将其变成意大利面条;或者你可以加辣椒。这两种方法都能增加南瓜的味道，还能盖住南瓜皮。
笔记
替换
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和不含大豆的版本。
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
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